第116章

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“那就走吧！”温逸雖然稟承君子遠庖廚，但為了能壓端木陽一籌，他也不介意從今兒開始學做菜。

而且有江雲漪親自教授，也是一種情培養哪！情就是要從點滴開始的，端木陽死皮賴臉的行徑一定沒法跟他比。

書房外被點了道的青杏和銀杏看着温逸從江雲漪的書房出來，瞪圓了眼睛，似想把温逸給吃了。

“先把她們的道解了！”江雲漪就奇怪有青杏和銀杏在，竟然會讓温逸無聲無息地潛入她的書房，原本這兩丫頭先着了他的道兒。

看來先前她能跟温逸打成平手，還是運氣的成分居多哪。不過她對古人的點手法倒有些好奇。

“如果你想學如何點，我可以教你哪。”温逸見江雲漪眸中的神采，便知她對點之法興趣，那他自然不能放過這樣一個可以跟她朝夕相處的機會。

“等你先學會做菜再説吧。”江雲漪才不上温逸的當呢，這個傢伙沒比端木陽好對付多少，甚至比端木陽還要難纏，誰知道他會藉着教點的功夫使出什麼花招哪。

“你教我做菜，我教你點，你是一名醫者，認就不必了，我直接教如何點，很容易學的噥。”温逸想這個做菜應該也不難吧，不就是將菜放進鍋裏麼，他一定很快就能學會。

至於點嘛，嘿嘿，身體接觸是必須的。到時侯他們都有肌膚之親了，這丫頭還能不嫁他麼。

江雲漪笑而不語，這傢伙真以為做菜那麼容易麼？一會她一定看着他在廚房怎麼哭。

二人到了廚房，江雲漪先備了炸藕盒的食材，讓温逸拿刀指使着他要怎麼做才能炸出好吃酥脆的藕盒。

“先把這些豬剁成泥，姜、葱切成末，然後先放一點清水攪入餡中，加鹽、醬油、酒、蛋清同泥、薑末、葱末一起沿着一個方向攪成筋。”江雲漪指着備好的豬讓温逸剁，看着他潔白細的手拿着刀，皺着眉瞅着案上的豬，她忍着笑讓他趕緊動手。

“你，你先示範一下！”温逸瞅着那鮮紅的瘦豬了嘴角，要他這麼美的一雙手去切，這丫頭怎麼想出來的哪。

還有這麼漂亮新鮮的豬乾嘛要剁成泥，直接用不就成了麼？這丫頭分明就是故意為難哪。

“成，我就示範一下給你看。看好了！”江雲漪拿過温逸手上的刀，分了一半豬到另一邊的案板上，先切豬切成細塊，然後就着案板使勁剁，不消一會就把豬剁成了泥，剁好後對着温逸做了一個請字。

“不就是剁豬嘛。”温逸眉頭皺得能夾死一隻蚊子，牙一咬按着江雲漪的做法將切成薄片兒，然後開始在案板剁，可能因為學武的原故，温逸這剁得竟然比江雲漪還要勻稱，還要細碎。

可惜温逸並沒有這種覺，他只有一種覺，就是江雲漪一定在耍他。所以他化悲憤為力量，將那些豬當成了端木陽在剁。

“夠了夠了夠了，現在把姜、葱切成末，噥，像這麼切！”江雲漪見温逸越剁越來勁連忙喊停，讓他開始切薑末、葱末，然後按最先前她説的方法攪餡兒。

温逸無力地攪啊攪啊，攪到江雲漪説滿意了才停下來。

“將藕去皮，切成約一小指節厚，再從中間切一刀，不要切斷，每兩片相連成合頁狀，就這樣，看清楚了？”江雲漪讓温逸將餡兒放一邊，教他怎麼切藕片，切好後就讓他自己動手。拿菜刀和拿劍畢竟不同，温逸連續切壞了幾個後才終於切成了江雲漪想要的那種合頁狀的藕盒子。

“這藕片還要放水裏哪。接下來呢？”温逸做着做着倒做出了幾分興趣，見江雲漪將切好的藕片浸泡在水裏，切完手裏僅剩的蓮藕後，問接下來的做法。

好歹被江雲漪逮來這裏親自下廚，他怎麼招也得做出一道像樣的菜出來，才對得起他這麼辛苦吧。

藕片放水裏主要是避免新鮮藕片與空氣接觸氧化變黑，到時影響口不説，樣子也不好看。

江雲漪將這個細節跟温逸説明，省得不知情況費這些新鮮的蓮藕。温逸點了點頭，將手中切的藕片放在水裏，看着江雲漪。

“將餡入藕片中，夾實，讓餡將藕孔填充實了，不能鬆散開。就像這樣！”江雲漪示範一遍給温逸看，温逸原本還是興致滿滿，可看着江雲漪用手去抓餡，再放到藕片裏壓擠又皺起了眉。

暗想着，平裏他吃的那些美食不會都是用手這麼做出手來吧？可想歸想，温逸還是照做了。

“現在把麪粉、澱粉、鹽、蛋清加清水攪成均勻的麪糊。”江雲漪見温逸又開始皺眉，忍不住偷笑，然後繼續指使着他幹活。哼哼，小樣兒，讓你跟我鬥，以後我每一餐飯都讓你來做，看你能堅持多久！

温逸在被指責了數次分不清的各類粉之後，才在江雲漪的指點下拿對了麪粉和澱數。

“然後哪？”温逸着嘴，按江雲漪説的開始和麪糊，因為是第一次做，這面和了半天才和好。

“然後就開始炸。像這個樣子，剩下就給你了。”江雲漪用筷子夾着藕盒子放入麪糊中均勻包裹麪糊，隨即就放入油鍋內開始炸，待炸至金黃時就撈出來，待微涼一些就能吃了。