第150章陰謀破敗:高子獲救
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“我去給你們做點夜宵吧。”江雲漪捧著姚芳華給她泡的寧神茶抿了幾口,想著在金家發生了那麼多事,現在高子又生死不明,她若不做點什麼,本沒法安靜下來。
以前她心情不好,喜歡練字,喜歡做東西猛吃,這會子讓她練字她本靜不下心,那就動動手吧。
“那姚姨給你打下手吧。”姚芳華的內心也極為不安,她總覺得會出什麼事,所以一聽江雲漪想下廚,就想去搭把手,這樣也許她就不會胡思亂想了。
“好啊,我記得高子最喜歡吃玉米,剛才我正好想到了一道用玉米做的甜食。我們現在就去做,我相信等我做好了,高子一定會回聞著食物的香氣回來的!”這個時節正好有玉米收上來,清漪園也種了一些,雖然不多,但也足夠江雲漪姐弟解饞了。
江雲漪記得她第一次煮玉米子時,江小高也最喜歡陪著她一起吃,姐弟二人一人一
吃得不亦樂乎。
那個時侯她就想,待有機會她一定會多做一些以玉米為主的美食給江小高品嚐。
“我記得你和高子最喜歡吃玉米,不管是做湯,還是直接煮著吃,你們都喜歡。那你告訴姚姨,一會你打算做什麼玉米甜食給高子吃?”姚芳華也想到了,他們一家平裡只要有做玉米的配菜,高子總能多吃小半碗的飯。
而江雲漪最拿手的玉米燉湯,松仁玉米,每做一次,都會被他們吃個光,還覺得不夠。
“做玉米烙吧,我相信高子一定會很愛吃。”江雲漪說著就起身,往廚房的方向走,有機靈的丫頭連忙小跑到廚房點了燈,等江雲漪、姚芳華過去。
“我,我也陪你們去。”江大林見江雲漪和姚芳華說著說著,就直往廚房走,把他一個人扔在這裡,這讓他覺得異常孤單。
他知道閨女和媳婦兒是在用自己的方式來平息心中的不安,那他就陪著他們一起,他們一定能等到高子回來。
“先把玉米洗了,煮上五刻鐘。”江雲漪點點頭,三人一起到了廚房分工合作,一人去刷鍋,一人去點火,一人去取玉米。
待玉米取過來後,江雲漪讓姚芳華把玉米洗淨,放進鍋中燒煮,煮後放涼,用刀貼著玉米
取下玉米粒,因為用刀直接下
上的玉米,那玉米粒就會緊粘在一起,得用手將它們分成一粒一粒的。
三人一起動手,很快就把玉米粒全數給分開了,他們並不著急,因為他們心裡都想著這一鍋玉米烙出來時,江小高一定會回來。
“將這些玉米粒放竹籃裡用水把玉米粒表面衝溼,甩掉多餘的水分,再放到碗裡,用糯米粉與玉米粒一起拌勻。”江雲漪邊教姚芳華玉米烙的做法,邊倒了半碗油進平鍋內燒熱倒出,鍋內只留了一點點油,就讓燒火的江大林幾
柴火出來,轉小火,再取過姚芳華手中勻好的玉米粒倒入鍋中,用手背輕輕地把玉米粒攤平。
緊接著吩咐江大林繼續用小火慢煎,待玉米粒都粘連在一起成整塊餅狀,此時再加入剛才加熱後倒出的熱油,油量直接沒過玉米粒後,又讓江大林轉中火升至高溫。
別看江大林平時沉默寡言,他在燒火方面可是一把手,火侯把握度絲毫不比江雲漪這個藥膳師差半分。
雖然他做出的菜不咋樣,但江雲漪每次做些很注重火侯的湯菜都會讓他來燒火。
熱油沒過玉米粒後,中火炸至玉米粒金黃酥脆就可以停火,然後用鍋鏟幫助倒出鍋中的油,再撒上一些白糖調味,玉米烙就成功了。
前前後後這道玉米烙用了不過小半時辰,裝盤用刀切了三個十字,一塊塊酥脆的三角玉米烙就成型了。
“真漂亮,聞著也香。要是高子在,他一定喜歡。”三人將做好的玉米烙端到飯廳裡,一起圍著它,卻沒有一個人動手去嘗上一塊。
“爹,姚姨,要不我們一人嘗一塊,高子他還是很挑嘴的,肯定是看我們都不吃,所以他才不出來。那我們就吃給他看!”江雲漪說著就用筷子夾了一塊玉米烙,明明玉米烙上還撒了糖,明明這份玉米烙做得很成功,玉米餅成型得極漂亮,可她吃到口中卻是澀的,苦的。
姚芳華和江大林也各自夾了一塊吃,然心裡裝著事,再美味的菜品起來也是沒有味道的。
“這玉米烙做得不好,又苦又澀的,高子一定不會喜歡,我們再重做一份吧。這一次一定要做好了,到時高子就會出來了。”江雲漪見姚芳華和江大林只咬了一口就不吃了,就想著這玉米烙肯定沒有烙好,看看他們三自己都不吃,高子又怎麼會吃呢。
“雲漪,你不要這樣,這玉米烙很好吃,真的很好吃,高子一定會喜歡吃的!我嘗過了,很香很甜,一點都不苦!不信你再嘗一塊?我知道你擔心高子,但你也要注意身體啊!”姚芳華一聽江雲漪說玉米烙不好吃,是苦的,而且還澀,想要重做。心裡就想著這一定是雲漪丫頭自己心情不好,所以吃什麼東西都覺得是澀的,苦的。
這是沒有滋味才會這樣啊!就跟著再嚐了一口,告訴她這不是食物的問題,而是她心情的問題。
“現在都過子時了吧?如果高子沒事,他現在一定在睡覺,那他又怎麼會知道我給他做了玉米烙呢。要不,要不我們現在去紅楓書院找他吧。
我把玉米烙用盒子給他裝好,就不會掉了,那高子見到後,就可以直接吃。我現在就去拿盒子過來折,然後立刻給他送過去!”江雲漪點了點頭,卻想著江小高人在紅楓書院,她為什麼不親自去找他,卻偏偏要在這裡等,這不是證明她
本不關心他麼?所以她得親自去找他,而不是傻傻地在這裡等所謂的消息。
“好,那我們就一起去紅楓書院找高子,我去給你拿盒子。”江大林看著炸得金黃酥脆的玉米烙子,眼眶微微一紅。這個時侯他多想高子就坐在他旁邊開心吃著雲漪給他做的玉米烙子。
他知道高子最喜歡雲漪做的菜,不管雲漪做什麼菜,只要是她做的,高子總能多吃半碗飯。