序
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好菜上桌蜂蒜泥炸
条材料:
五百公克腌料:蜂
两大匙蒜泥一大匙酱油膏三大匙红酒三大匙(这是用来去腥和入味的,如果临时找不到可以省略不用。)姜末一小匙炸粉:混合蕃薯粉与太白粉(蕃薯粉与太白粉的比例是二比一)作法:一,将
切成片状或条状后,用拍
器或是刀背将
片拍平。二,将
泡在腌料中三十分钟后,沥干碗中的酱汁,并将
上的酱汁微微擦干。
三,热一油锅,将沾好炸粉的块下锅炸,
表面呈金黄
后便可捞起。
很容易
,记得别炸太久。
今天的郝逑厨房就到这儿告一段落,咱们下次见!
炳!大家一定觉得很奇怪,这不是小说的序吗?怎么会变成食谱了呢?
告诉大家一个秘密,其实这是郝逑的私房菜哟。
这两天想了好久,一直想不出来序要写些什么,所以干脆介绍我吃的炸
条。现在没有住在家里,吃住都得自己张罗,非但吃不到郝妈妈的
心菜,还得自己下厨。所以几年下来,虽然厨艺不算
通,倒也有几样拿手菜,这道“蜂
蒜泥
条”就是我的最
了。
为此,郝姑娘我还胖了不少公斤,唉!吃的代价是很高的。
大家可以试着做做看这道菜,还好吃的。
不过,因为郝逑的读者中有些人年纪还很轻,厨房对你们来说有点危险,希望你们请妈妈试做,或是要妈妈在旁边帮忙,再不然等大伙年纪再大一点,有了下厨的经验后再试也不迟。
最后希望大家会喜这道菜和《妙手光光》这本小说。对了,差点忘了提,这本小说是古代的哟。
嗯,废话不多说,郝逑闪人了!