第68章
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“劉長安!”
“嗯,明白,我拒絕,我不需要。”兩個小姑娘真是太可愛了,劉長安到菜市場買大鵝,都沒有講價了。
小區附近的這個菜市場不大,鵝這種東西算是稀罕得了,包括甲魚,土鴨,小魚小蝦,愣子魚等等都是附近郊區鄉下的農户帶來賣。
燒鵝,涼茶,荔枝,俗稱南粵三寶,隨着粵派飲食的行,郡沙也多是吃燒鵝了,傳統的幾種炒燉大鵝的做法也少了,畢竟像獅頭鵝這種大傢伙,一隻往往重達二十斤了,小個頭品種的也是十來斤,做起來是大陣仗,一般家庭很少自己買只鵝來整治,倒是以鵝作為特
菜的私房菜館有不少。
劉長安當然就是那種有的是時間和耐心來吃鵝的人,回家就把鵝給綁在了窗户上,警告來圍觀的周咚咚離鵝遠點,大鵝的戰鬥力驚人,以前在農村生活的時候,鄉人多用大鵝看家,一般的土狗小豺狼之類的本不是對手。
“鵝鵝鵝,曲項向天歌。”周咚咚和大鵝打招呼,揮了揮手。
“然後呢?”
“鵝鵝鵝,曲項向天歌。”
“我問你下面的。”
“鵝鵝鵝,曲項向天歌。”劉長安不問她了,去搬了磚過來,搭了一個灶,然後在養泥鰍的坑邊沿挖了一大坨濕泥塗抹在灶上。
“長安哥哥,你在玩泥巴啊?同學都説我是玩泥巴的小孩,她們的爸爸媽媽都説不要和玩泥巴的小孩玩呢。”周咚咚很同情地看着劉長安,長安哥哥也沒有什麼朋友吧,只好自己玩泥巴了。
“你不和我玩嗎?”
“我和你玩啊。”周咚咚蹲下來拿着剩下的泥巴往灶上一陣亂抹。
“等會你燒火,做了事情的人就有飯吃。”劉長安把她擰到一邊去,“樓梯下那裏有乾柴火,搬一點過來。”周咚咚擦了擦手,連忙去搬柴火了,高高興興的,因為長安哥哥做的好吃的,都能讓周咚咚吃好幾碗。
劉長安燒了一大鍋熱水,給鵝餵了一些二鍋頭,這樣會讓鵝的豎起來,方便一會兒拔
。
“大鵝和天鵝有什麼區別啊?”周咚咚等着燒火,搬了小板凳坐在土灶旁邊看着劉長安殺鵝。
“都是好吃的。”劉長安殺了鵝,準備放血,大鵝的血氣生機十分旺盛,遠遠超過一般禽鳥,劉長安甚至覺到了一陣覬覦的湧動來自一旁的車廂。
大鵝可比小母雞貴多了,劉長安要自己吃的。
放血之後,淋開水去,再在火上滾燒乾淨,剖開清洗內臟,用混了葱花和椒末的鹽放在白酒中,抹勻擦大鵝腹內,再
了一把葱進去。
把拌了汁的酒塗抹了通身後,架上大鍋上灶,鍋子倒一大碗酒一大碗水,竹筷架起大鵝隔水,蓋鍋邊沿封上濕布,剩下的事情就是周咚咚來燒火了。
“慢慢燒……燒這兩把柴就完事,燒完這兩把叫我開鍋換邊,我先躺會。”劉長安叮囑摩拳擦掌終於輪到自己大展身手的周咚咚。
周咚咚在旁邊燒火,劉長安在旁邊看書,一邊教她“鵝鵝鵝,曲項向天歌”下邊兩句。
“背詩有什麼用?”
“好像沒什麼用。”
“那我為什麼要背?”
“因為你是愚蠢的小孩,只有背背詩這樣子,才顯得自己聰明一些。”
“鵝鵝鵝,曲項向天歌。”
“然後呢?”
“鵝鵝……”兩個人正説話,劉長安看到高存義又來了。
這次他身後還跟着一個兩米高的大漢,長相倒是和陳昌秀有幾分形容相似,同樣的眉雜亂,眼睛外突鼓起,臉頰外擴猶如刀割,盯着劉長安頗有幾分不耐煩的樣子。
“劉長安,我又來打擾了。”高存義朝着劉長安拱了拱手。
“既然是打擾,就不該來。”
“師父之命,不得不從。”高存義也有些為難的樣子,“劉長安,世間事便是如此,從來沒有真正的自由,很多時候你總是要被迫接受一些自己不願意接受的事情,不解決掉的話,一味的拒絕也不是辦法。”
“強人所難你也能説得這麼有見解。”劉長安笑了起來。
高存義神尷尬,“我也沒辦法。”
“不去。”劉長安本不介意高存義多來幾次,一般人可能會覺得煩,劉長安卻有的是耐心。
“師弟,和他囉嗦什麼。”高存義身後的壯漢走上前來。
“這是我師兄王一博。”高存義介紹道,“既然你暫時不願意和我師父切磋,能否和我師兄切磋一番?不用你登門造訪了,我們已經送上門來,切磋點到為止,你大可放心。”周咚咚正瞪大着眼睛聽大人們囉裏囉嗦的對話,但是她也明白了,又是來找長安哥哥打架的,周咚咚十分生氣,跑過去推了一下王一博,喊道:“你們這些壞人,快點走開!”
“崽子!”王一博伸手就要去抓周咚咚的頭。
高存義吃了一驚,他知道這個師兄向來暴戾,這小孩被掄上一巴掌或者直接丟開是免不了的,正準備阻攔,卻只見眼前一晃,原本在躺椅上的劉長安已經消失了,瞬間出現在了王一博身前,伸手捏住了王一博的手掌。
劉長安另外一隻手抱住周咚咚,手掌捂住了她的眼睛。
“你……”王一博只覺得劇痛襲來,死死地咬緊牙關,額頭上已經抿出了汗水。
“劉長安,對不起。”高存義連忙道歉不止。
劉長安哪裏會在意高存義的道歉,手指用力,只聽到寸寸骨裂的“喀嚓”聲,抬腿一腳踢在了王一博的小腹上,頓時整個人飛了出去,撞在了梧桐樹上。
壯的樹幹搖動着,片片落葉,彷彿秋風撫過,落葉酸帶走了葉的不捨。
“以後不要這樣。”劉長安摸了摸周咚咚的頭,“很危險,小朋友躲在大人身後就可以了。”
“我們在做好吃的,他們好討厭啊!”周咚咚抱住劉長安的大腿看着王一博,“我不喜歡他們欺負長安哥哥。”
“沒事,打架這種事情,我天下第五。”