第二十五章：絕境反殺

如果出现文字缺失，格式混乱请取消转码/退出阅读模式

香氣四溢的牛蔬菜湯在鍋中沸騰，用來蓋澆意大利麪的番茄醬也在鐵鍋裏咕嘟咕嘟的冒着泡，看起來，姬瑩兒這邊的料理已經接近了尾聲，而尹心卻必須從頭開始…

“姬瑩兒這次選擇的是意大利風味的早餐，看樣子應該是牛蔬菜湯，配意大利細麪條。她真是和我想到一塊去了，這兩樣東西也正是厚重而不油膩、可以帶給食客衝擊的美味，要想贏過她，必須拿出全部的本事來！”尹心瞥了一眼姬瑩兒那邊的兩口鐵鍋，再看向了自己手中的食材。現在叉燒已經變成了怪味，本來好好的發麪也變成了死麪，看起來，必須變換策略，採用儘可能節省時間的做法！

現在只剩下四十分鐘，再重新和麪，包包子已經是來不及的事了。但是這死麪卻可以利用。至於食呢？如果要更換菜單，相應的食也必須變更。看起來，現在本沒時間遲疑了…

尹心猛然拉開櫃子，開始尋找着自己需要的食材。當尹心的目光落到“珍珠米”三個字上的時候，微微一笑，自言自語道:“就是它！”這時，大廳的門被拉開了，一位戴着眼鏡，西裝革履的青年緩緩走入大廳之中，在評判席上坐下，看起來，他就是那位美食畫報的責編，崔彥傑，連蓬萊閣都頗為認可的青年才俊…

“胡主任，我真是餓壞了，想着能來點能填飽肚子，又好下口的早餐呢。嗯？這個味道是意大利麪？這位小姐很懂行嘛。那這位年輕人又在幹什麼？看起來他才剛開始啊。”崔彥傑饒有興致的望着忙得熱火朝天的尹心與姬瑩兒。

“責編先生，這個年輕人叫尹心，是四海餐飲的直系親屬，從小受到餐飲文化的薰陶，刀工了得。不過，他在剛才的比賽中，出現了一些狀況，所以不得不重做，所以請您見諒。”胡波説道。

“當然當然。不過，現在只剩下半個多小時了，雖然我很相信四海餐飲對年輕人的嚴苛培養，但是，這也太難為他了吧？”崔彥傑質疑道。

“規定就是規定，他既然應下了，自然有在半小時內把早餐端上您餐桌的自信，這是一個廚師基本的素養。請您相信他。”胡波認真的説道。

正當二人談之際，尹心早已經把香米燉進了高壓鍋，開始用死麪做着一些什麼東西。崔彥傑點頭道:“看起來他是準備熬粥。但是，半小時內，很難把粥熬透，所以，我依舊對他能不完成按時完成，到懷疑。”胡波呵呵一笑，也搖了搖頭。説實話，雖然這半個月以來尹心的表現總是令他耳目一新，但是尹心到底能不能完成這次任務，對於所有人來説都是一個未知數。

“粥加入豬油，凍選用豬骨、雞、茴香…”拼命的回憶着小貓今天早上臨走前告訴自己的步驟，尹心一邊熬煮着米粥，一邊迅速的燒沸一鍋湯，將之封入冰箱之中，沒有片刻的遲疑，尹心又開始賣力的剁起餡，刀速快而狠厲…

望着同時一個人進行着多項作的尹心，崔彥傑點頭道:“不管怎麼説，這個少年的廚師神在某種程度上就已經贏了。雖敗猶榮，雖敗猶榮啊！”完全沒有注意崔彥傑説的話，尹心全神貫注的同時進行着多項作，眼前也逐漸因為焦急和疲憊而開始一陣模糊，但賣力的剁着餡的手卻不曾停歇，直到再也堅持不下去，身體開始搖晃，一刀狠狠地劈空到了灶台上，菜刀被震得手而出，尹心也趕緊轉過頭去劇烈的咳嗽起來，這是為了防止飛沫落到餡上。一絲鮮血順着尹心的嘴角緩緩溢出，立刻被尹心用手帕拭去。

“尹心，我好像聽説你身體有問題吧，還是不要再進行這種費力的工作了，餡我也可以幫你剁，反正我們這邊只等醬出鍋了。”望着劇烈息着的尹心，莫玉皺眉説道。

“學姐，你説什麼呢，我可是你的對手，比賽中哪裏有讓對手幫忙的道理，這場比賽，我一定會完成，而且…”尹心一邊俯身拾起菜刀，一邊堅定的説道:“我一定會贏！”説完，尹心又以加倍努力的姿態站到了案板前，猛然剁起了餡。望着苦苦支撐的尹心，莫玉苦笑着搖了搖頭，嘆息道:“不識好歹的小子…”

“莫玉學姐。醬已經煮好了。請你澆到麪條上。”姬瑩兒似乎完全沒有看見正在拼命追趕進度的尹心，冷冷的説道。

“是。”又擔心的看了一眼尹心，莫玉將爐灶的天然氣關掉，將鐵鍋取下，把熱氣騰騰的醬澆到了意麪上。瞬間，一陣香氣四溢的醬汁味在蒸汽的裹挾下在整個大廳中擴散開來:“意大利番茄醬面，牛蔬菜湯，請慢用。”姬瑩兒端着一隻緻的托盤，將兩道早餐端到了崔彥傑的面前，莫玉同時極具禮儀的替他將球形餐罩取下放到一邊。望着面前的意式風味早餐，崔彥傑嚥下了一口唾沫，首先抓起叉子，捲起一叉通心粉緩緩送入口中。

“嗯…好吃！”清甜的番茄，噴香的醬，兩者混在一起，毫無一點違和。厚重而又不失清新，酸甜中帶有回味。一大早吃麪條，本來是很難下口，很難嚥的事情。但是，在這酸甜噴香的醬料包裹下，麪條不但不難入口，反而像是有了魔力一般，讓人本停不下來叉子，很快，一叉又一叉的意大利麪被畫報責編狼虎嚥的一掃而空，接着，崔彥傑又迫不及待的端起牛蔬菜湯的銀碗，顧不得吃相的咕嘟咕嘟的猛灌牛湯。清新的蔬菜，渾厚的牛質，新鮮的黃油，勾人食慾的胡椒，一齊如水般湧入崔彥傑的胃部…

良久後，崔彥傑才戀戀不捨的放下空空如也的鐵碗，意猶未盡的咂了咂嘴:“好！好極了！我只在普羅旺斯的民間餐廳吃過如此讓人回味無窮的意大利麪！姬瑩兒同學，你真是一位天才，能不能請你，為我再做一份？”胡波尷尬的笑了笑，嘴道:“責編先生，實在是抱歉。早餐的份量過於緻，是因為還有下一位同學等你評價，如果您現在就已經吃飽了，那麼對於下一位同學來説，是不公平的。”崔彥傑顯然已經沉醉於意大利風情的早餐中，苦笑道:“可是，這份意大利麪給我帶來的衝擊實在是過於巨大，我真的不想再吃別的東西了…”

“那就請您在品嚐完我的中式早餐後，再做決定吧！”這在這時，滿頭大汗的尹心突然將兩樣東西端到了崔彥傑的面前，有成竹的説道。崔彥傑慢慢睜大了眼睛，愕然道:“這是！”