第三章

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終究，還是抵擋不住她悲憐的攻勢，泛着淚光的幽瞳永遠是他的致命傷。

“好吧！先説好，這是最後一次。”雖然嘴上説是最後一次，但他知道這絕對不會是最後一次，他太瞭解兩人之間的相處模式了。

“首先將海鮮處理過，蝦要挑去腸沙，蛤蜊讓它吐沙，同時將煮麪用的水燒開，花枝、蚵仔、蝦子用鹽水洗一下，花枝斜切成格紋，蚵仔裹點太白粉。”許璟琪看着簡孟蔚純地處理着各式海鮮，也努力地在筆記本里記下他所説的每一個步驟。

這時候水滾了，他將麪條順着鍋緣下鍋，並叮嚀着:“別把面成一團，一定要讓它散開來，然後準備一鍋冷水，等水滾了把面撈上來讓它冷卻一下，會比較勁道、比較好吃。”這時他又開了另一鍋水，並放入一塊塊金橙橙的固體。

她好奇地問道:“那這鍋水要做什麼？”

“這鍋是海鮮麪的湯底，我把之前熬好的高湯結成一塊塊的，分裝成一袋袋放在冷凍庫裏，要用的時候，放幾塊下去煮開就可以了。”他打開冷凍櫃讓她看清楚。

她用力地點點頭表示瞭解了。

“現在水滾了，把麪條放進剛準備好的冷水裏過一下；這時可利用還滾着的水燙一下蚵仔。”説着就見他把沾了太白粉的蚵仔放入滾燙的熱水中燙了一下。

“然後，將剛處理好的這些海鮮連同薑絲一起放入高湯裏。”他用刀板將材料一一入鍋。

“這有什麼先後順序嗎？

“已經眼花繚亂的許璟琪急忙問道。

“沒有關係，一起放下去就好了。”他拿起大湯匙攪動着，免得沾鍋。

聞着海鮮的鮮味和姜味慢慢昇華，她的肚子開始玩起打擊樂。’聽到她肚子發出咕嚕咕嚕的聲音，簡孟蔚笑了笑説:“餓了？快好了。”不一會兒，他就把面放下去，並把火關小。

看着海鮮麪逐漸成形，她也頗有參與，畢竟她也陪着大廚一起做萊。

“加點香油和葱花就好了。”他關了火，將面盛進碗中，加入香油和葱花。

“不用加鹽嗎？”雖然她沒做過幾次菜，但基本常識還是有，做菜不都要加鹽的嗎？

他將一大一小的碗端上桌，並回答她的問題:“海鮮本來就有點鹹，而且我熬的高湯味道也很濃，所以應該足夠，不用再加了。”

“哦！原來如此。”她若有所悟地在筆記本中下了註解。

“快吃吧！”他拿走她仍在書寫的筆記本和筆，將筷子人她手中。

“等一下，我還沒寫完。”不快點記下來，等一下就忘了。

翻了翻她剛才的筆記，發現她真的很天才，這樣的食譜如果她還看得懂，他就真的服了她。

“等下我幫你重做一份。你先吃，不然麪糊掉就不好吃了。”他收起筆記本，並把圍裙下來。

有了他的保證，她才安心地拿起筷子來大坑阡頤。

“好好吃，還是你煮的海鮮麪最好吃。”她不忘給他稱讚。

“慢點，又沒人跟你搶。”他出聲制止她的狼虎嚥。

“好吃嘛！有大蔚的味道哦！”她咬着筷子對他憨笑。

看她吃得心滿意足的模樣，他的心裏洋溢着暖暖的幸福，也就不計較她之前拿花對他示威的行為了。。--。--。--吃完飯後，簡孟蔚趁着她去洗澡的時候，把那束花拿來做了他最想做的事，大卸八塊後用垃圾袋裝起來，拿到地下室的垃圾場去丟。完成這項任務後，他的心情就像撥開雲霧見月明，輕鬆地上樓。但，才從電梯出來就看到她在自己的家門口外探頭探腦的，一頭長髮濕漉漉地披在肩上還沒吹乾。

“琪琪，你在這兒做什麼？”他不解地拍拍她的肩問道。

“你去哪裏了？”她像見到救星一樣抓着他，驚恐地問道。‘“去倒垃圾啊！怎麼不先擦乾頭髮，這樣很容易冒的。”他皺起眉頭拉着她走回她家。

“我以為你不理我了。”她泫然泣的模樣令人愛憐。