第一章

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秋老虎發威，汗水一滴一滴泛額際，滑進她眼裏，刺痛令她眼眶泛紅，於是她低着頭，不發一語的在爬坡上踽踽獨行。

四周的風景很美，樹木很多，她剛到台北車站的時候，被擁擠的人嚇了好大一跳，一時之間不能適應台北的步調，直到來到這裏，她才受到自然風情，就跟她生長的台東很像。

她今年十八歲，高中畢業，六歲那年父親過世了，母親便把她送到台東爺爺那裏，從此，她再也沒有見過媽媽。

她的爺爺是台東知名温泉旅館的大廚，湛的手藝是旅館的鎮店之寶，曾經赴參加過懷石料理大賽，得了優勝回台灣。她從小就跟在爺爺身旁，被爺爺撫養長大。

爺爺是個對料理絕不妥協的頑固廚師，一站上料理台，就是個嚴厲的料理人，可卸下廚師服的他，卻是個疼愛孫女的慈祥爺爺。

身為温泉旅館的鎮店之寶，被提供住宿、三餐這是應有的福利，可對旅館沒貢獻的她來説，則沒辦法享有。所以，苛刻的老闆娘便要求她幫忙打掃做事，以換取三餐和棲身之所。

老闆娘常極盡刁難之能事，每天對她挑剔謾罵，可就算是如此，她也覺得很幸福，至少她跟爺爺一起生活。

只不過爺爺在一週前驟逝了。那時爺爺正在廚房裏忙，突如其來的心臟病發，快得令人措手不及，在救護車來之前，即已嚥下了最後一口氣。

她哀慟逾恆，為了籌辦爺爺的後事，她拿出了爺爺為她存下的大學學費，委託老闆娘幫忙。

就這樣花光爺爺留給她的錢，辦完後事，她抱着骨灰回到旅館，就馬上面臨了一個難題。

“小玉，你也別怪我無情，當初是看在你爺爺的面子上我才勉為其難收留你，現在你爺爺不在了，也沒什麼立場留你下來，看在你幫我們工作這麼多年的份上，我會給你一筆錢，讓你搬出去。”老闆娘説的很明白，要她離開旅館。可她能上哪裏去？她沒有親人了啊！

就在她對未來茫然無措的時候，爺爺的常客童大順找上門。

童大順是個老饕，一個月總會來品嚐爺爺的手藝兩、三次，而且聽説他是住在台北的人，一個月跑到台東兩、三次，只為吃爺爺做的料理，説他是個為“食”瘋狂的人，一點也不為過。

她曾經見過童大順幾次，那是她幫忙送菜的時候看見的。他是個有點年紀的中年人，嗜好是吃，卻把自己保養得很好，一點也不顯得中年發福之態，永遠笑咪咪的，看起來人很好的樣子。

當他聽聞爺爺過世的消息時哀傷不已，又在老闆娘的抱怨下得知，她正準備把孤苦無依的她趕出去，一時氣憤極了，差點口而出－－你不知道老彭的手藝都傳給了小玉嗎？

他每回來台東品嚐爺爺的手藝，一定會與爺爺聊聊，好幾次從爺爺口中聽見盡得他真傳的乖孫女，手藝有多湛，比他收的任何一個徒弟要聰明伶俐。

童大順是個饕家，生平最抱憾的事，就是遊説爺爺到他家當大廚，卻屢戰屢敗，因爺爺總是説:“這家店的上一任老闆，是我的恩人。”正因為現任老闆是恩人之子，所以爺爺不跳槽，可他死後最寶貝的孫女竟被現任老闆娘苛薄！所以童大順決定不告知老闆娘，她得到爺爺真傳的事實，而且下了一個重大決定－－“小玉還那麼小，能上哪去？正好我家欠一個打掃的女傭，你幫我找小玉來，我問問她要不要跟我上台北去。”他只提打掃，不提廚藝。

老闆娘一聽本就是喜不自勝，飛快的拉來她。

當她一臉茫然，看到童大順這個爺爺的舊識，想起爺爺每次提到這個嘴刁的客人時，臉上那沒好氣又神采奕奕的神情，一時悲從中來，眼淚又滑下面頰。

“哭花臉不好看。”童大順知道他們祖孫情深，伸手拍了拍她的肩膀，可想起她那頑固爺爺，他也不紅了眼眶。

“童伯伯…爺爺他…嗚…”她掩着臉痛泣。

“我跟你爺爺也算識一場，既然你沒有地方去，不如到我家如何？”他慈祥地道。

“你才十八歲，曾經聽你爺爺説，希望你念大學。乾脆到我家來，你只需要負責煮三餐、打掃房子，我會供你上大學。”猛然抬起頭來，她不敢相信的看着童大順。

他願意收留她，而且還願意供她上大學…這哪來這麼好的人？

她單純，可不代表她笨，她不猜想她要不要付出什麼代價…

童大順看出她的質疑，悄聲在她耳邊，以老闆娘聽不見的音量解釋“你別想太多，我只是很欣賞老彭傳授給你的好手藝，我不希望你再待在這裏，要是讓老闆娘知道實情，你不會有好子過的。”她震了震。想不到爺爺連這事都告訴他！於是飛快的想，待在這裏，自己仍是老闆娘的眼中釘，難保哪天得罪了她，自己又再度被掃地出門。

所以她答應了！她答應跟童大順離開台東鄉下，到台北住進他家，替他照顧三個難養的兒子。

可到了她出發這一天，説好了要帶她到台北的童大順，被一通本打來的電話給拖走了。

“小玉，抱歉，我本的朋友通知我，他抓到夢幻帝王蟹，我得趁新鮮趕到本去吃。這是家裏鑰匙，給你。哦，對了，這是地址。”他隨手拿來紙筆，飛快的寫下。

“有沒有錢？這是提款卡，密碼是123456789，裏面是你的零用錢、買菜錢，要買什麼儘量買，不要客氣！不知道怎麼去就叫計程車－－啊，我坐的飛機要起飛了！再見！”那個為了吃不擇手段的男人，就這樣拍拍股走人了。