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這些人是來做什麼的。

養殖場的豬能不能成為農業星的官方特產，加入到“農業星必買十大伴手禮”的官方推薦裡面，就看今天了！

斯南眯著眼睛擼起袖子，氣勢洶洶地奔向了他的廚房。

廚娘乖巧地閃開，隨時準備在旁邊遞刀子，整個莊園誰都沒有她緊張——能不能學到少爺的新菜，也看今天了！

斯南給今天這次宴請，安排了非常豐富的菜單——清蒸鰣魚、汁火腿、脆皮鴿、荷塘月……

其中最鮮美、最要火候的菜，就是一道醃篤鮮。

醃篤鮮，起源於中國南部的寧波，在斯南所在的時代，是江浙一帶的代表菜餚之一。

天裡鮮筍冒尖的時節，採摘的筍尖，從當中剖開，合著醃的鹹與口的鮮一起小火燉煮，直到煮出鮮筍的清香和質的鮮甜為止，一道與氣醞釀出來的鮮湯就做成了。

醃篤鮮是嘗一口就能品味到天的菜餚，鮮香不膩，清宜人，口味濃淡不同者都能享受。

天的醃篤鮮味道最佳，只是星際時代早就沒有了原星的四季之分，在高科技的輔助下，人們任何時候都能採摘到成的作物——前提是這時仍然沒有滅絕。斯南幸運地在其他星球的一間小鋪子裡找到了冷凍筍，他提前採買好了，本來是準備留給自己解饞的，今天也只能心疼地拿出來待客。

看到自家主人從冰櫃裡掏出一截個頭尖尖、外表有許多層硬質植物纖維的玩意兒，廚娘偷偷捂住了嘴。

怎麼是那個東西？

她心虛地看著斯南抱著的竹筍，只求他不要發現上面缺了的一小塊。

天知道，她只是好奇，主人怎麼會買回來這樣一塊奇怪的植物莖，所以就悄悄撕了指甲大小的一小塊嚐了嚐。

她敢用自己的生命起誓，那真的只是非常小的一塊，不仔細看絕對看不出來。

當她把那指甲大的硬纖維放進嘴裡時，懷揣的是對斯南少爺無比的敬畏和信任，她以為這會在自己口中爆發出什麼奇特的香味和特殊的口。

結果當然是顯而易見的，她花了足足半小時，把那塊纖維都嚼成了渣渣，也沒嚐出來什麼好滋味。

倒是對它的纖維質有了深入瞭解——跟牛馬廄裡的乾草一個覺。

難道少爺就要用這玩意兒去招待那些貴族老爺們嗎？

用喂牛馬的乾草去鍛鍊他們的牙口？

嘿，還別說，廚娘還有點打倒貴族壓迫階級的興奮。

她看著斯南動作靈地將奇怪塊莖的糙表皮一層層撕掉，驚訝地發現，這顆口雖然奇怪，但在少爺口中十分珍貴的塊莖表皮，竟然被斯南毫不留情的扔掉了……

扔掉了……

扔掉……

廚娘想到自己小心翼翼掰了一塊，還提心吊膽怕被發現，再看到少爺毫不留情的暴行為，內心哭無淚。

怪不得那麼難吃。

原來不是用來吃的！

斯南直到剝出一個白的子來，才停下。

原來裡面的才是這個植物主要的食用部分。

切開的竹筍配上肥瘦均勻的五花塊，以及經過充分醃漬晾曬的幹鹹塊，在中火即將把湯水煮開時，再轉為小火慢慢熬煮。這樣的辦法煮出來的湯水是清澈透明的，不會因為大火烹調而讓油脂發白。

醃篤鮮的湯最好是清澈的，才有清香怡人的口，將鮮味提到最極致。如果是白湯，油脂的濃郁香味會掩蓋本身的鮮香，就少了些意思。

撇去煮的浮沫，將裡面的筍尖浸泡在湯裡，直到煮出濃鮮的香味，斯南才將小火慢慢調至更小，用燉煮的瓦罐餘熱來讓這碗湯的味道更深入。

此時，在旁邊準備其他食物的廚娘已經魂遊天外，視線不由自主就落在這碗湯上。

真香啊，只是不知道那個奇怪的子是不是也那麼難以咀嚼。

等到斯南將客人們的湯都盛好了，總有剩下的部分留給他們，廚娘就按捺不住內心的好奇，忽略了湯裡鮮的，先夾了一塊筍尖放在嘴裡。

嗯？

這個味道！

明明這麼好吃，為什麼外殼要長成比干草還難吃的味道？

這哪是難以咀嚼，這是難以拒絕。

廚娘內心徹底地愛上了這塊曾經傷害她信任的筍尖。.斯南可不知道，他的後廚裡，有一位廚師正在忙著跟某個食材完成人生の大和解。

他正在招待客人共同用餐。

在這之前，斯南猶豫過該如何招呼這些大人物們。

他在老爹的引導下，也參加過許多這樣的場合，算是見過大風大。

只是跟那個時候總有人巴結、不管做什麼都不需要在乎別人看法的小少爺相比，現在的他是個有求於人的角，似乎更應該有慎重的態度。

但現在看來，完全不用糾結怎樣招呼他們了……

“伯爵大人，您嚐嚐這盤脆皮雞，味道真是不錯啊！”行政官高興地拆解著自己碗裡的，“就是個頭太小了。”艾伯倫一邊吃得鬍子上都沾了油，一邊還要不屑地糾正:“蠢蛋，這是鴿子！”哼，只有他一口就嚐出來這美味的特別之處。

“鴿子？”行政官想起了政府大樓前面放養的那群白鴿，一時間有些呆愣。

多麼可愛的鴿子啊，沒想到變成了他盤中的食物。

這……