百合

如果出现文字缺失，格式混乱请取消转码/退出阅读模式

《四時類要》:二月，種百合。此物尤宜雞糞。每坑深五寸，如種蒜法。義雲:取曝幹，搗為面，細篩，甚益人。

譯文及註釋譯文《四時類要》:二月間適宜種百合。這種植物特別喜歡雞糞。每個坑要有五寸深，如同種蒜的方法。又說:把鱗莖曬乾，搗細篩取百合粉，對人也很滋補。

註釋①百合:百合科，多年生草本。高可二三尺，葉呈披針形，夏季莖端開花，地下有鱗莖，鱗片質肥厚，可供食用。

②見《四時纂要》“二月”篇。

③百合通常是用地下的鱗莖進行無繁殖。《農政全書》玄扈先生曰:“取（指鱗莖）大者，劈雜於畦中。”即是將鱗莖擘開種下；鱗莖的莖盤即向下生鬚，向上生地上莖。有的品種能在地上莖部的葉間產生氣生鱗莖，叫珠芽，亦可用來繁殖。