第四章

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“咖啡店不是都有賣點心嗎？有沒有大蒜厚片？酥厚片，鬆餅也可以，不然只暍咖啡很怪，要配點心吧？”

“請用。”巫克行端上剛煮好的咖啡。

“喔，有沒有糖跟？”

“你先嚐看看原味，才清楚是不是你喜歡的。”巫克行堅持道。

“喔。”胖太太啜了一口。

“覺得怎麼樣？”

“還不錯，這個價錢怎麼算？我們不常喝咖啡，給我平價的豆子就好了。”胖太太的重點是多少錢，不是好不好喝。

“這是哥斯大黎加頂級的塔拉咖啡，生長在哥斯大黎加火山岩土壤，曬乾燥，具有獨特風味，品嚐起來有葡萄柚、可可、陳年木材和巧克力的味道…”他講了那麼多，胖太太卻只聽進“頂級”兩個字。

“頂級？那是很貴喔，我要便宜的就好了。”

“重要的是你要喜歡。”巫克行蹙眉道:“我再煮另一種口味給你比較。”

“不用那麼麻煩啦，我說最便宜的就好啦。”巫克行不管胖太太怎麼說，硬要再煮另外的給她喝。夏穎兒不明白他堅持什麼，人家都說不必麻煩了，他幹麼不趕緊賣咖啡，在那邊煮來煮去。

胖太太等巫克行煮好第二杯，啜了一口，還惦著點心。

“小姐，你們這樣做生意不行啦，咖啡店應該要賣點心啊，只賣咖啡怎麼會賺錢？沒東西配啊。”巫克行解釋:“點心的氣味會影響客人的味覺，所以我不賣，請體諒。”

“是喔，有那麼嚴重嗎？”

“這種口呢？這是葉門咖啡，葉門生產香料，咖啡通常也有醇酒般的濃郁氣味，相當受消費者青睞。”

“這也不錯，這種多少錢？怎麼賣？”

“不急，先告訴我你喜歡哪一種？”

“真麻煩，老闆，我跟你講，你就給我最便宜的那一種就好了，我只是不想讓咖啡機白白放著不用…哪一種最便宜，我就買那一種，不要這麼羅嗦啦！”巫克行撤下器具，給夏穎兒清洗。夏穎兒以為他要拿最便宜的咖啡豆給胖太太了，沒想到他竟抹了抹桌面說:“我不賣你咖啡，慢走，不送。”

“什？什麼？”胖太太愣住。

夏穎兒也愣住，有沒有聽錯？

巫克行對夏穎兒說:“送客。”他回烘焙室了。

“搞什麼？”胖太太火大了，拍桌罵:“我只是要買咖啡，搞那麼複雜，費我那麼多時間，最後說不賣我？什麼意思嘛，你跩什麼啊？你整人嗎？”

“不好意思，請不要生氣。”夏穎兒急著安撫。

“是我們的錯，真對不起。”

“夏穎兒！”巫克行出來，站在玄關處。

“不要道歉，我們沒錯。”

“那是我的錯嘍？對對對，我白痴才會來跟你們買，我看你是聽見我要買最便宜的，就給我臉看，嫌棄我不懂品味就對了，王八蛋，我一定要跟我朋友講，叫他們都不要來跟你買！”胖太太拽住包包氣呼呼地走了。

巫克行回烘焙室工作。

“呼。”夏穎兒抹了抹額頭，出好多汗，真是，有必要搞到這麼僵嗎？

她走進烘焙室，站在門口，看巫克行在堆滿咖啡豆的小空間，作大機器，他神情嚴肅，目光專注地盯著機器上的電腦儀表，調整烘焙溫度。他是全然地在對待每一粒豆子，無懼烘焙的過程有多複雜。