34.人才二

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屆時曲畢，樂點戛然而止。窗外秋風習習，紗簾輕輕地飄拂著，帶來了一股沁人的清涼。

“公子有過耳不忘的本事麼？”我笑著恭維。

“呵，過獎。”沈瀟習慣地了耳邊的金髮帶，又謙虛地笑道“只是姑娘所創風格迥異，而我只是對新生事物念念不忘而已。”

“你…這首曲子裡，似乎有故事。”沈瀟忽地抬睫，靈動的黑眸中動著灼灼光華。

“哦，那都是過去的事情了。”拋卻對往事的追憶，努力剋制住翻湧而上的傷情緒。我抿嘴輕笑，欣然抬頭“對了，公子今找我是為何事？”沈瀟別有意味地瞥了我一眼，將桌上的一盤點心推至桌沿，突然轉換了話題“喏，這盤三葉果仁是特地為你準備的。”

“呃？”我瞪大眼睛，不明所以。

“這是我逐月國的名點小吃，你且嚐嚐看。”沈瀟說著伸手拈了一塊，舉到我面前。我點頭示謝，順手接過了仔細觀摩。褐酥餅，紋理緊實，內陷少許果，用模具壓制成葉狀。抿一口即化，香甜可口，有一點像記憶裡的桃酥，鬆脆中還帶著點嚼頭。

“味道不錯。”我tian了tian角，意猶未盡。

“再嚐嚐這道三珍牛柳。”沈瀟說著又推了一盤過來，濃湯醬汁牛柳，火紅的辣天椒，脆脆的野山筍，再配著黑木耳點綴其中，真可謂香味俱全，直教人生生地嚥著口水。我舉箸，挾了一塊牛柳丟進嘴裡。黑胡椒澆汁，偏內蜀麻辣風味，應該頗受盛京百姓歡。牛雖說肥，卻因火候掌握不佳，質已遭到破壞，不過口還算是差強人意。

“怎麼樣？”眼眸轉間，似有些許期待。

我放下筷子，又拿起溼巾揩了揩角“嗯…不錯。若是作技術再jing良些，火候再把握jing準一點，效果也許會更好。”

“哈哈，原來姑娘是行家。”沈瀟朗地笑著，拎了錫壺便給我倒了一杯，雙耳玲瓏杯內，赫然所見的竟然是赤紅的體。

“這是…”盛京地界，只在醉翁亭見過不太醇正的紅葡萄酒，天香閣是絕對沒有此類酒種的，那他又是從何得來的呢？

“是我親手釀製的…”沈瀟調侃著補充了一句，眼簾忽閃著，目光狡黠“呵，是從紫鏡國偷來的工藝。”

“公子，您太有才了！”我故意吹捧著“呵呵，我頂多就是閒暇時品一品酒，要說這製作工藝，還真是一竅不通。”

“哦？”沈瀟提眉，嘴角勾起了一抹弧度“品酒也有道行，願聞其詳。”

“吶，首先這乘酒容器就不對。”我探出三指夾起翠玉杯“杯體不通透，無法觀察到酒的澤，無視覺效果，自然無美。”

“那依姑娘之見，這杯體該選何種材質？”

“琉璃。”這個時空還未發明玻璃，用琉璃也未嘗不可。

“琉璃？”沈瀟倏地眼前一亮。我肯定地點了點頭，蘸了手邊的茶水，簡單地在桌面上畫了高腳杯的大致形狀“琉璃類黃水晶，其通透能使人更好地觀酒，此其一。”

“其二，琉璃杯必須製作成特定的弧形。”我端起酒杯，倒掉了一些紅酒，再以手腕著力，慢慢晃動“好紅酒入杯後需要慢慢搖動，在杯壁會有少許紅酒，我們稱之為掛杯。紅酒在鼻前慢慢晃動，酒香會餐隨杯壁往上，慢慢入鼻，這時就可以開始品酒了。”看著沈瀟鎖著的眉頭越來越緊，我只瞥了一眼，便不再抬睫“紅酒入口後，先用舌尖品酒，此其三。”我舉杯抿了一口，醇釀入喉，齒生香，確實比醉翁亭的果酒要好上許多。我微微嘆息著，繼續說道“酒入口後，再用舌尖將紅酒擠向兩側，用舌的兩側品味，這時候酒的味道就更為顯了。”放下翠玉杯，我仍不忘貪婪地tianshun邊的殘漬“幾經品味後再緩緩入喉，體會那醇香的口，實為人生一大快事呢！”

“作物不如識物。”沈瀟目光矍矍，他動地上前，湊得更近了些“姑娘才思捷，屢出新意，若是仍在這裡長駐，豈不屈才？”

“公子的意思是…”

“不瞞姑娘，在下現今正在聘請謀事。”沈瀟稍稍頓了頓“你…可否願意幫我？”