第118章回孃家2

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然後妞妞手裡的笸籮變成了一個碗，張氏給了一隻雞腿，王氏送了一塊兔，妞妞啃著大雞腿小嘴甜甜的道:“二姥姥，你燉的雞咋這好吃呢！”張氏笑道:“瞧我們妞妞這小嘴真會說話！”曉梅道:“妞妞，是姥姥好還是二姥姥好？”妞妞歪頭想了想道:“倆個姥姥都好！”王氏笑道:“還是我們妞妞會說話！誰也不得罪！”有了孩子就是熱鬧連帶著所有人都跟著快樂！曉梅在地爐子上燉上人參老母雞湯，這需要慢火久燉，現在燉上中午喝正好！山藥去皮也蒸爛，她更想做藍莓山藥，不過這裡那裡去找藍莓醬？家裡只有她做的桃，蘋果，山楂的果醬，再配上空間水果應該味道也不錯。水煮魚需要提前處理，曉梅用了一條七斤左右的草魚，收拾魚有男人們呢，但片魚她不敢假手於人，不是不想讓他們幹，實在是不相信他們的實力！片魚也要掌握好魚片的薄厚，太薄下鍋易碎，太厚不好，等了魚片也老了，一條草魚出了一小盆魚片，剃下的魚骨魚頭，曉梅用油煎過後加水一起煮，一大鍋水熬成半鍋白的魚湯再下魚片，那樣湯美更鮮，熬上魚湯就要給魚片入味，蛋清必不可少，不然魚片不，等魚片把蛋清進魚才能加其他調味料，不然魚就會被鹽醃死，曉梅一邊做一邊教曉菊鳳兒姐妹倆，尤其每樣作料的前後順序比例都很重要，女人還是會幾道拿手菜比較好！王氏看著一道水煮魚就要注意那麼多道:“怪不得曉梅做的魚那麼好吃，原來講究這麼多！”張氏道:“看這麼麻煩我寧可不吃也不學！王氏笑道:“你有閨女會做等吃就行了！”妞妞張著油汪汪的小嘴道:“姥姥，等我長大了跟曉梅姨姨學，做給你吃”王氏那個動啊:“還是我們妞妞孝順！姥姥沒白疼！”‘怎麼這麼熱鬧？妞妞吃什麼呢？”拜年回來的姐妹倆一前一後進了廚房，曉英見自己女兒，捧著飯碗正吃著，屋裡幹活說話嘮嗑的很是熱鬧，就隨口問道。王氏把妞妞的話學了一遍，曉英笑罵:“小沒良心的！就知道給你姥姥吃，那我們這些人呢？”妞妞端碗走到曉英跟前，張嘴漏出幾顆小白牙討好道:都有！等我學會了做給全家吃！”曉蘭笑道:“你這閨女可好，誰也不得罪！”王氏張氏問了兩人拜年情況，見人太多就把廚房留給了姐妹幾人，人手一多，幹活就快，前面費時費事的都做完了，也就剩了炒菜，時間接近中午，男人要喝酒張氏王氏持擺桌上菜，這回人多，男人一桌女人孩子一桌，涼拌麻蚶子，菜心海蜇，大拌豬雜先上，紅燒豬，紅悶兔，燉雞塊，接著往上端，紅燒曉梅選的豬肋板，肥瘦兼有，顏紅亮煞是誘人，兩個姐夫都忍不住每人夾了一塊，這才是真正的燉！香而不膩，爛不失口，看著一碗兩人不約而同的想，如果讓自己把這一碗都吃了也不是不可以，李有福道:“這是曉梅燉的，好吃吧，儘管敞開肚皮吃，鍋裡還有呢！”兩人倒是沒客氣，端上第二碗後，男人才開始喝酒，灶上曉英蒸上米飯，曉蘭搗好山藥泥就被小妹趕出廚房，剩下的也沒什麼費事的活，姐三就能搞定，出嫁的姐姐回來一趟不易，要多陪陪自己的孃親，姐倆看灶上確實沒啥活也歇了幫忙的心思，端上兩盆做好的水煮魚做桌吃飯！這時清蒸魚也蒸好了，曉梅一樣做了一條，怕大夥吃不習慣，黃花魚肚子裡面加了做好的餡，裡面切了幾片幹香菇，這樣做出來的味道更香，而且沒魚腥味，淋上調好的湯汁，就能上桌，比目魚就比較簡單，原汁原味的蒸好，只加了蔥薑片去腥，整出來的湯汁要倒掉，重新調汁淋上就得，大菜上桌就剩下炒制的菜，油燜蝦，高燒紅薯，糖醋里脊，魚香絲，溜肥腸，芙蓉蝦仁，道道讓兩個姐姐姐夫瞠目，最後是羊鍋，羊鍋子曉梅里面加了白菜葉，寬粉和蘿蔔片，每桌用大碗調了韭菜花麻醬豆腐，香菜末也切了一盤自己隨意，每桌又是一盆。

曉梅先讓姐倆先上桌吃飯，她要去端雞湯，還有外面冰鎮的山藥泥，外面天冷。做好的山藥泥放會兒就涼，兩盤山藥泥都已定型，曉梅往一盤上淋了桃子果醬，偷偷從空間拿出一個桃子切成小粒混入裡面，一盤淋了山楂果醬，紅白相間酸甜可口很適合吃膩時吃上兩口。果然兩盤山藥泥一端上女人孩子紛紛上筷，妞妞吃了一肚子正好消食，嚐了一口就讓曉英再夾，曉英見女兒喜歡就問曉梅:“這個是不是就是把山藥搗成泥淋上果醬就行了？”曉梅道:“這個做的最簡單，山藥去皮蒸了加兩勺糖半碗水搗成泥，晾涼了他自然而然就定型，把家裡做的果醬用水調一下淋上就成！喜歡什麼口味就放什麼果醬”曉梅說的簡單，曉英聽著直皺眉道:“就著盤山藥泥還這麼麻煩！那其他的豈不更麻煩！

“曉梅笑道:“想做好吃就不能怕麻煩！”王強和李正清吃過了李家的席面嘴上不說心裡卻道:自己真是哪輩子了好運遇到李家姑娘，李家真是家底厚實啊，自己家可沒少沾光！就這桌酒席恐怕沒幾人能吃的上，這個小姨子簡直是吃貨中的吃貨！男人還是偏喜和辣，進的最快就是紅燒，曉梅端上第四碗時很是嘆了一番，水煮魚上面一層紅辣椒都被幾人挑的一乾二淨，而清蒸魚卻深得女人孩子的喜愛，尤其妞妞和鳳兒更中意比目魚，曉英曉蘭一邊吃一邊向曉梅討教，沒看到自己丈夫那吃象嗎，簡直惡鬼投胎！回家少不得讓老婆學，還不如自己主動點。

飯後男人聊天，女人收拾完就開始往外拿從孃家要回去的東西，當孃的心疼女兒，儘可能的多帶，做女兒的回趟孃家沒帶什麼，卻要往回拿，哪好意思！推來推去，最後還是一車來的輛車走，兩頭驢分別送兩位出嫁女，慶豐送曉英和王強，的確是倆人，妞妞被王氏強行留下，又數落了閨女一番:“看你們怎麼帶的孩子，讓你們帶回幾天整個瘦了一圈，妞妞以後我來帶，等妞妞想家了就讓他舅舅送回去！”曉英訕笑，看女兒抱著王氏脖子不撒手只好道:“那就辛苦娘了，我們過幾天就來看妞妞！”張氏有了妞妞也不理他們，揮揮手算是讓女兒走人！曉蘭這裡慶祝還小，不能去送，李有福做主，驢雖是借來的，但正月誰家也不用就先讓他們趕回去，得空了再送回來！因為驢就是空間裡的，當然不急了！兩閨女姑爺可以說是滿載而歸，王強已經習慣了李家給東西，知道丈母孃疼閨女，怕在婆家吃不飽，所以每次拿東西他也不攔著，誰讓自己沒能力讓媳婦閨女吃飽呢！自己一個人掙錢下面還有弟弟妹妹，老孃會過點捨不得也是情有可原。媳婦對老孃把東西太緊還是有怨言的，王強兩邊為難，只能做和事老，曉英在車上就說了:“娘給帶的東西我要留咱們屋一半，這可是我娘看我的面子給的！你娘再鎖起來我就把鎖給砸了！”王強笑道:“你要留就留的，米麵給你，你做了還不是一家子吃！”曉英道:“雞蛋我可讓娘都煮了，省的你娘拿出去賣！了看他怎麼賣！”王強無語，那可是一籃子雞蛋，都煮了？幸虧是冬天要是夏天還不得臭了！女人啊還真小心眼！以後可千萬別得罪女人！王強給自己提了警鐘。