第112章回門
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第二天一早李家大房二房全部到齊,因着今兒人多李壽就把廂房也生上了火,孩子們都被趕到廂房去玩,鳳兒曉菊負責看女孩,慶豐負責男孩,曉梅怕孩子們悶得慌用小笸籮裝了各式各樣吃食,孩子們一看有零嘴又是一陣歡鬧,圍上來挑着自己喜歡吃的吃,曉梅笑道:“都別吃飽了,留着肚子等中午吃大餐,零嘴吃不了了都分給你們”孩子們又是一陣竊喜,就連小妞妞也知道往自己兜裏
果乾,昨天她吃上了癮,咬不動就吧嗒滋味。今兒是正
子,張氏提前把花生瓜子紅薯幹蘋果乾裝笸籮裏,每個房間都擺上幾個這樣的笸籮,倒顯得很別緻。這些小笸籮還是曉梅纏着李壽
用細柳條編的,個都不大,專門用來裝零嘴,今兒一用上,惹得媳婦們羨慕也不已。
媳婦們分工合作,大鍋先把昨天煎好的魚燉上,也要騰出一口鍋撈黍米飯,撈出來的飯要放屜上蒸,蒸屜可以往上摞,上面就放昨天正好的兩面饅頭窩頭,昨天正的兩面饅頭多,但不能都拿出來,張氏也預備給李家做回門禮拿回去,這時候走親戚拿上幾個饅頭也是很有面子的事。九點左右在外面一直張望的李壽向裏面喊道:“閨女姑爺來了”張氏小跑的
出來,王氏在後面直喊:“弟妹慢點!孩子都回來了,你着什麼急!”張氏這才放慢腳步,隨後曉英曉梅等姐妹也跟着出來,早上忙着的人
不開手,守着灶台往外看,大夥出遠門這才看到李正清趕着一輛驢車已經到了門口,曉蘭還在車上坐着,看到爹孃都出倆接他們,李正清趕忙停車扶曉蘭下來,到眾人面前一一叫人,張氏拉着你和閨女看了又看,覺得閨女面
還好才放下心,王氏忙道:“閨女姑爺都回來了,也別在外面站着了,快進屋暖和暖和”張氏這才醒悟道:“哎呦!我都忘了!曉蘭你帶姑爺快進去,別在外面站着了!”李正清道:“爹孃你們先進去吧,我把驢卸了,就來”張氏對姑爺還算有眼力見比較滿意,客氣了一下就拉着閨女進屋,進屋少不了和李家眾人一一打招呼,大夥也客氣問候一番,一會兒李正清收拾好車,拎倆瓶酒兩包點心進屋,車上用筐裝了倆只活雞,這算是李家帶來的回門禮,對於李家那種情況能拿出這些算是很出面子,張氏不在乎東西多少,東西只是一種態度,説明閨女在婆家的地位,張氏又對李家表示了滿意,心道:等閨女回去時還得多帶點東西,畢竟閨女還得跟李家過一點
子,想婆家搞好關係對閨女有好處!
陸陸續續左鄰右舍給曉蘭添箱的人都來到李家,媳婦們陪曉蘭曉英等外嫁閨女聊天,男人們去和李有福等人聊天,灶房緊鑼密鼓安排席面,該燉的都燉上,菜都切出來,等炒的時候就好説,飯也備好了,張氏看差不多就把二拉到屋裏陪客人説話,畢竟二
是長輩,哪有一直在灶間忙活的!炒菜曉梅不用別人,因為前世孫子嘴刁她在這上面可沒少下工夫,電視上教的她都跟着做,最後全家一直認為他們這老孃有大廚水平!現在這幾道菜對於曉梅來説小意思!就是拔絲紅薯和魚丸費點事,紅薯要切塊焯水,下油鍋炸兩遍,做魚丸魚
剔骨去皮摘刺是麻煩,曉梅早就做的
練,收拾兩條魚也沒費多大工夫,接近中午屋裏一擺桌子,曉梅就開始下鍋炒菜,先上桌的是燉菜,好盛,大夥先吃着,熱菜慢慢上,燉菜量大,吃完了再往裏填,不會出現不夠吃的現象。四桌就安排在東西兩屋,炕上地下各擺一桌,説是四桌,一般村上請客都是客人吃完家裏人才吃,剩什麼吃什麼,絕不會家裏人上新菜!李有福不想苛待自己人,家裏家外大人安排四桌,孩子們另開兩桌在廂房,這麼一
其實就是六桌,但這麼説別人笑話,李家闊綽,大手筆,連自家孩子都能上席面!
現在大火肚子裏沒油水,飯菜一起上,先是菜讓大夥解解饞,燉老鴨,紅燒兔
,豬
燉粉條,每桌兩大條紅燒鯉魚,大腸燉白菜豆腐,五道菜一上,香味直勾的人們
口水,每人先上一碗黍米飯,這邊李有福招呼大夥兒動筷,那邊李二
讓大家品嚐,王氏張氏都作陪,曉梅把幹豆角炒
做出來後,分裝四盤喊曉菊慶豐上菜,孩子們那邊也開吃上了,有
吃就行,炒菜要不要無所謂!所以曉梅打算少給他們兩道菜。嬸子們都陪客了,所以曉菊慶豐就成了跑堂兼打雜!前面菜都膩,下道菜曉梅就炒了白菜大蝦仁,清談
口,解葷!最後拔絲紅薯,知道女人孩子都喜歡吃,但曉梅又怕孩子那邊沒大人看着會出意外,最後熬糖的時候直接改成高燒,糖不會出絲,但也是黏黏的裹在紅薯上,一樣很好吃,裝滿六大盤子還剩下小半盆,曉梅不覺得多,等一會一定還會有人要!鍋灶收拾好後就剩下最後一道魚丸湯,一鍋清水,響邊前就得往裏下魚丸,温水慢慢養,魚丸才好吃,都下上後火才能大些,開鍋點醋加鹽葱花香菜沫,這就算完工!一屋一大盆,連魚丸帶湯。李家宴客菜雖説也是四碟四碗,但勝在量大菜硬,一直得到大夥的好評!鄰家大嬸一再打聽曉梅有婆家沒?知道得到肯定回答,才嘆口氣歇了心思,這麼好的閨女這麼好的孃家誰不惦記!
曉蘭和曉英坐在一起,吃着孃家的飯菜不由自主想起婆家的子,相互對視一眼,心下了然,都知道對方在想什麼,相視一笑,還是孃家好啊!做人家媳婦哪有當爹孃的閨女舒心,小妞妞坐在王氏腿上吃了一口高燒紅薯就叫着還要吃,王守成媳婦李氏也道:“曉梅丫頭做的東西就是好吃,你看着普普通通的紅薯讓她這麼一做,又香又甜,好吃的不得了!
空讓曉梅也教教我那老閨女,女孩子學一兩手好菜到婆家也硬氣!”張是忙應口:“想學就過來,這不冬天曉梅也沒事,你那翠鳳丫頭手又巧一學準會!過來和曉梅還是個伴!”説着聊着慢慢話題就轉到王氏身上,李嬸子對王氏問道:”你那大兒子今年也快有二十歲了吧?你們啥時候辦喜事?”王氏嘆氣道:“趕年二十二了!這不説是對象在部隊,沒時間回家辦喜事!”大夥一聽也是,在外面的人身不由己,李氏就道:“現在不是不打仗了嘛,不行你們去部隊
持着把婚結了!”王氏一聽眼睛就是一亮,道:“謝謝嬸子提醒!您這真是好主意!”王氏心情頓時舒暢,想着晚上趕緊和公爹商量這事,話題一聊開,大夥就圍繞着娶媳婦過
子展開。張氏沒辦過喜事,嫁閨女不算,自動被她忽略,兒子在她心中地位依然佔主要,向在座請教了當地習俗,婚娶的準備等等。
曉蘭曉英一桌也是説的熱絡,都是做媳婦的了,話題離不開婆家孃家,所以李家的回門宴一直持續到下半晌才散去,客人們吃得滿意主人家更是開心,張氏一直沒得機會偷偷和曉蘭聊上幾句,等送走客人張氏才拉曉蘭進屋説話:“曉蘭,告訴娘,在婆家還習慣不?”曉蘭點點頭道:“還行,就是吃飯開始接受不了,不過咱們也是苦子過來的,慢慢習慣就好,得虧曉梅留下那些零嘴救了急,不然我半夜都不知道找什麼吃的去!”張氏心疼的道:“先忍忍吧,等過了年你們分家另過了,讓你爹給你備足糧食,有我們吃的絕餓不着你們!”又問道:“正清對你可好?”曉蘭紅了一下臉道:”嗯,他還算很體貼,沒把我留零嘴的事説出去,還讓我一個人偷着吃,我給他吃,他都捨不得吃一口,説是留着給我慢慢吃!”張氏鬆口氣道:“還算知疼知熱,你們好好過,
子都是過出來的!對你婆婆也好好,以後有改樣的飯菜也要想着你婆婆他們,你如果總吃獨食正清開始不説什麼,心裏也必是不會痛快,那畢竟是生他養他的父母,孝順父母是應該的!”