第七章

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“那這是什麼？”他挾起上頭紋溜像螺獅兒一般的點心。

他本來應該快快吃完，快快走人的，這會兒竟還坐在這…還問人家這是什麼點心，這不像他會做的事。

“這甜食叫酥油泡螺，鹹食叫酥油鮑螺，甜食麻煩些，要先把牛倒進缸裏，煮成渣，然後使勁的攪拌，分離出油，摻上糖，要能摻上蜂，香氣會不一樣，凝結以後，擠到盤子上，一邊擠，一邊旋轉，底下圓，上頭尖，螺紋一圈又一圈，就成了。”覺就是很費工的點心，梅嘉謨吃了一塊，果然像她説的那麼好吃。

“至於這鹹食，叫酥油鮑螺，鮑魚的鮑，它簡單些，一樣的麪粉、油製成酥皮，成鮑螺狀，並將邊緣捏出螺旋狀，或煎或烤至金黃，我也考慮過拌上青葱也許有不同的風味，只可惜現在隆冬，青葱不可得，這東西要趁熱的時候吃，熱食酥香，不過冷了也不怕，搭上濃茶，別有一番滋味。”

“我家小姐很厲害的，説得一口好菜，不過，菜是婢子煮的，作法都是小姐指點…我們家小姐為了這酥油泡螺可把黃嬸存了好久的一點點渣、糖給用得都見底了，黃嬸差點翻臉。”芽笑的説。

黃嬸心裏那個捨不得啊，只差沒抱着心肝喊痛，不過，小姐做好時，香氣四溢，她們都各得了一塊，黃嬸本想留給石伯，小姐卻説她已經替石伯留了他那一份，黃嬸小小口的吃了那酥油泡螺，眼睛越吃越亮，最後還問小姐什麼時候還要做，她想來打下手。

梅嘉謨看着盛知豫那沒有扒多少飯的碗，卻見她雙眼亮晶晶的，她的眼睛既不嫵媚，也不妖嬈，甚至顯得有些清冷孤僻，可是此時，卻熱烈得像兩顆燃燒的黑寶石，她臉上那幾個白點莫非是因為下廚濺上的麪粉？

她為了這一頓飯，忙和了半天，就為了謝他那一筐不值錢的炭？

他久居那隻見輸贏，血橫飛的地方，以為自己早不為任何情勾動，可這份難言的温馨在五臟六腑轉了一圈又一圈，熨燙得他全身上下都徹底的放鬆下來，在這裏住下後那些索然無味的幾個月，忽然覺得都沒什麼了。

“我從未聽過油是何物，你又是如何得知這東西和作法的？”

“我病了很久，下不了牀哪裏也不能去，所以，拉里拉雜的話本子看了不少，自然沒少研究食譜。”她不諱言，自己那纏綿病榻的十幾年只有靠書本來打發時間，有一部分還是少見的珍本，她的私房也都花在那上面。

珍本不好蒐羅，耗費人力物力，比金子還貴。

芽本想問小姐，她生病受傷的期間多是昏，哪來的看書打發時間？但是她想小姐這麼説一定有她的理由，無論如何，來到別院的小姐比在伯府裏的時候要有趣活潑多了，不只會説得一嘴好菜，心情好的時候還會説故事給她聽，白天的“蘭陵王”聽得她罷不能，一直問後續、後續、壞人、壞人呢，只可惜小姐賣關子説明天待續，哎喲，那麼好聽的故事，幹麼要吊人胃口？晚上她一定會睡不着。

飯後，盛知豫把最後一塊酥油鮑螺用油紙包了讓梅嘉謨帶回家，給他充作早飯。

他也不客氣，道了謝，便離開別院。

盛知豫吃完早飯，喝了早茶，也不磨蹭，親自去給昨夜才回到家的小驢餵了一把秸稈配着玉米粉豆粕，看牠高興得齜牙咧嘴，張口大嚼，她順着小驢的摸。

“趕緊吃飽，我們等會兒還要出門，勞你再跑一趟好不好啊？”昨兒個因遇大雪阻了回來的路的石伯，一聽到盛知豫還打算出門，把頭搖得像波鼓。

“使不得啊少，這種天氣，別説路不好走，從這裏到縣城可要足足走上一個時辰，少還缺什麼東西，代小的去買就是了，您是什麼身分，這樣拋頭面的，小的沒辦法向大少爺代。”

“石伯，大少爺的面子也好，我的身分也好，人在落魄潦倒的時候，是沒有所謂名聲的，我現在的子是從填飽肚子開始，至於臉皮那種東西，太當回事很難活下去，再者，人存活於世，只要不做傷天害理的事，憑着自己的勤勞和智慧，在任何人面前都能抬頭做人，那時候，你想要的尊嚴和名聲才會來到你身邊，石伯以為呢？”

“都怪小的人微力薄。”他慚愧極了。

“石伯千萬不要這麼説，你或許不知道我孃家開的是繡莊，這繡活我還有點把握，我來的匆忙，身邊什麼都沒有，想掙錢，總得先把需要的東西買回來，趁今放晴，看起來雪勢會停上好一陣子，若是你不放心，勞你趕車，到縣城再放我和芽下來便可。還有啊，雖然説身為一個深宅大户的主婦是應該守婦道，不要拋頭面比較好…”石伯以為她改變了主意——哪知道盛知豫輕飄飄的接了下去:“不過…拋頭面偶爾為之，有益身心健康。”石伯一半明白，一半糊地道:“少説得很對。”昨晚臨睡前，她終於抓到從腦子裏閃過去的念頭是什麼了，她翻找自己的嫁妝箱底，在最舊的那個箱子找出一本用油紙層層包裹的發黃冊子，那是祖母在她嫁入伯府之前給她的手札——《香園顧繡譜》。

她一頁一頁的看了一遍，直到天光。

那繡譜，是祖母一生的心血，每一個繡樣，她年幼時都曾再三反覆練習，爛於，只是重生前的那些年，她一直任它荒廢在自己的箱子底下，別説拿出來翻閲，連繡針都忘記拿法了。

如今的她還能不能拿針，還能不能靠這唯一的技能養活別院裏的這些人，她一點把握也沒有。

但是她沒有退縮説不的餘地，這是她唯一的希望，只希望她這個回到婚後才一年的身體、腦子，不要像上輩子那樣胡塗無用…

於是，盛知豫回房拿了錢，換上不起眼的衣服，帶着芽坐上石伯套好的驢板車，上縣城去了。

這是她兩輩子加起來第一次坐驢板車，一開始還覺得新鮮，可是缺少變化的景看多了，再加上天冷，連續打了好幾個結實的噴嚏，就有些坐不住了。

石伯看她的眼神似乎想轉頭回家，這哪能，她忍住後續的噴嚏，也忍住硬梆梆的板車磕着自己的不舒服，咬牙忍下去。

自己這細皮需要鍛鍊再鍛鍊，這種身子骨太沒用了。

經過城門，進了縣城，好不容易來到白河縣城，她整個和部已經麻“又麻，毫無知覺。

她示意石伯停車，誰知道起身的時候居然同手同腳，手腳不聽使喚，讓已經跳下車，等着扶她一把的芽一陣好笑。

“讓你笑、讓你笑，看我回去怎麼修理你！”

“別修理婢子，婢子怕癢。”

“知道怕就好，別動，就讓我這樣站一會兒。”下了車，盛知豫不是不想動，只是手腳此時一概麻着，血脈不暢，無法行動。

“小姐哪兒麻，婢子給您。”芽非常無敵，依舊生龍活虎得很，什麼事都沒有。

自己真的丟臉了，她連芽的一頭髮都比不上。

盛知豫還在暗自砥礪自己，芽心疼的叨唸着，“小姐有什麼東西不能吩咐石伯買的，非得要親自來縣城跑這一趟？”

“等我把東西買齊，你就知道了。”別院裏別説不見文房四寶，連宣紙也沒一張，遑論繡線、白絲綢和繡架了，什麼都缺，巧婦也難為無米之炊。

好一會兒，盛知豫覺得身上的血脈漸漸通順了，手腳靈活了，便準備行動。

“我們買妥了東西就到這裏會合吧。”她吩咐石伯，又讓芽掏了一吊錢給他，讓他去吃茶、沽酒，隨便做什麼都可以，但一定要按照約好的時間在定點上等她們。

石伯推卸不了，只能的收下，驅車離去。

白河縣的茶棧酒閣自然比不上京城熱鬧，胭脂、字畫、珠寶鋪子也多隻有兩層樓，擺攤販子倒是到處可見，賣糖糕的、賣桐皮面的、煎魚飯的、油餅，熬物、冷淘…果然，有人的地方就有商機，有鋪子便有水的利，加上年節氣氛漸濃，來來去去的人不少，易非常熱絡。

她如是想着，轉身進了一間書肆，瀏覽後挑了幾支分大中小號的狼毫和羊毫，還疼的買了一支貂筆；幾種料、宣紙也買了好幾刀，隨後去了一間大字畫鋪，她知道自己這穿着，一看就不是客人，夥計沒來招呼她也不打緊，好在他們也不趕客人，隨便她慢慢的看，閒閒的逛，畢竟，‮婦少‬帶着丫鬟來逛字畫齋，真的不常見。

看畫自有她的用意，不過和潤養心，培養氣質一點關係也沒有，她是那種做一件事，需要很多準備工作的人，一來求好，二來子本就這般，忍不住一點瑕疵。

去完了字畫齋，她問了人，知道白河最大的繡鋪在下一個街角，芽不愧為世間最好用的丫頭，幾樣東西提在她手裏，一點也不費吹灰之力，主僕倆信步當車，拐來拐去，一眼就看見高豎的幾竿旗幟。

店名叫“堆錦列繡”名字取得大氣，鋪子裏生意也不賴，錦綾綺羅紗絹縞紈種類齊全，顧客多是女子，鮮少男顧客，夥計很忙，每個都要招呼，尤其對幾個穿絲綢衣裳的婦人態度更是殷勤，又是倒茶，又是拿果的。

夥計瞄了她一眼，很快將她歸類於那種可能只買幾捆絲線的人，隨便招呼了一聲就不理她了。

“這是看不起人嗎？大小眼呢。”芽可看不過去，她拉高袖子，要去找人算賬。

盛知豫對她搖頭。

“何必呢。”大鋪子貨整齊，她會進來，也只是想看看人家鋪子的進貨，趁機琢磨琢磨現今的免費款式和新穎的針法。想靠繡活賺錢，要推陳出新，舊花樣、舊款式鐵定不受歡。

像她這種不掏錢出來的客人自然不受待見。

只不過她的好脾氣也只維持到看見一件擺在店裏的裝飾小屏風，手指堪堪伸出去，一把雞撣子就差點從她臉上撣過，“去去去，要是髒了怎麼辦？客官要是無意關，就別用手碰，繡品這種東西，最怕髒了。”掌櫃模樣的中年漢子，山羊鬍子修飾得很漂亮，三角眼，痩得像竹竿似的身材套着一件錦袍，標準的狗眼看人低。

“真是對不住，”盛知豫攤出乾淨的掌心，“我只是湊近着看，不會把繡品髒的。”她怎麼會不知道繡品怕濕怕幹也怕髒？一染了污，別説賣人，還要加工去污，麻煩得很。

他不過是拐着彎罵她髒。

“低下的人，就連呼出來的氣，也不見得乾淨。”他壓低着嗓門，顯然不想因為她們的存在打擾了那富貴人家的顧客。

“比較起小熬人來，掌櫃的，你早上一定沒刷牙，”她作勢捂住嘴鼻，做嫌棄狀，“掌櫃的一口暴牙都見客了。”好毒…“你這無知婦人！”掌櫃氣得渾身發抖，她…這是恥笑他嗎？他這一生就是因為一口牙而自卑，人人敬他身分，無人敢直言，她卻坦言不諱…這個、這個臭女人！

“我這無知婦人要走了，雖然只是幾兩銀子的生意，掌櫃的你看不上，可惜也做不成我的買賣。”一買一賣都是顧客，一來一往會成主顧，二來三去便成客，這位掌櫃不懂這道理。

這種財大氣的鋪子，做生意大小眼，看不上她的小錢，還給客人白眼看，這種店以後請她，她還不來呢。